Цены на яйца в России снизятся после Нового года. Таким прогнозом в беседе с «Лентой.ру» поделился доктор экономических наук, бывший глава департамента агропромышленного комплекса правительства России Леонид Холод.
«Как праздник с 31 декабря на 1 января пройдет, спрос резко упадет. После новогодней горячки цены и так всегда снижаются. Плюс ко всему на наш рынок поступит конкурирующим объем турецких яиц», — объяснил Холод.
По словам экономиста, дисбаланс спроса и предложения, который вызван праздником, либо уменьшится, либо полностью нивелируется.
«Дополнительно еще будут поступать объемы из Турции. Совершенно очевидно, что это приведет к снижению цены», — заключил он.
Ранее Холод рассказал, что к 10 января на полках российских магазинов появятся турецкие яйца.
14 декабря в ходе прямой линии, совмещенной с итоговой пресс-конференцией, президент России Владимир Путин принес россиянам свои извинения за резкий рост цен на куриные яйца. Он отметил, что для многих граждан яйца — один из главных источников белка.
В ноябре куриные яйца в России подорожали сразу на 15,07 процента. Такую тенденцию объяснили в том числе инфляцией, влиянием ослабления рубля, которое привело к росту цен на медикаменты, оборудование и в целом на то, что закупалось за рубежом для производства яиц и куриного мяса, а также ростом потребления внутри страны.